Ristorante Divina Commedia del Gusto

Ristorante Divina Commedia del Gusto

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Caffè 1936

Dolce cioccolato

Tagliata di diaframma di manzo su cime di rapa alla pugliese, terra di pane e carciofi croccanti

Risotto nduja leggermente piccante, polvere di porcini e tartare di fassona piemontese gocce di panna acida e nocciole tostate

Fagottini di sfoglia all’aglio nero fermentato ripieni di maiale arrosto

Sfilacci di guancia di Manzo Irlandese brasata su pasta kadaifi

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