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Fior di Città. Pisa in Fiore 2012

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Venerdì 20 - domenica 22 aprile 2012 - ex Stazione Leopolda, giardino Scotto e città

Fior di Città. Pisa in fiore 2011 Da venerdì 20 a domenica 22 aprile la città di Pisa si trasformerà in un giardino fiorito. Dopo il sorprendente successo delle prime due edizioni, Fior di Città è cresciuta rigogliosa diventando un vero e proprio festival dedicato alla natura con un programma ricco di attività divulgative, divertenti e interattive.

Attraverso un suggestivo percorso tra le bellezze storico artistiche della città di Pisa sarà possibile conoscere e acquistare piante, fiori, sementi e attrezzature, partecipare ai laboratori di giardinaggio, ammirare gli allestimenti floreali, scoprire i sapori della cucina con i fiori e i prodotti dalla natura o restare affascinati dalle crociere in battello lungo il fiume Arno.

Obiettivo principale dell’evento è promuovere la cultura del verde e il rapporto con la natura come elementi essenziali nello sviluppo di un vivere armonico, valorizzando l’impegno offerto dagli enti pubblici, dalle istituzioni scientifiche e dalle associazioni nel settore della tutela ambientale.

Il percorso espositivo inizierà in Borgo Largo, a pochi minuti da Piazza dei Miracoli: sopra il prato della Ditta Bindi Pratopronto Nord saranno allestite la mostra di arte topiaria e l’esposizione di vespe fiorite del Vespa Club. Proseguendo lungo l’asse centrale della città, la Facoltà di Agraria presenterà in Largo Ciro Menotti una mostra sulla progettazione del verde urbano e un suggestivo allestimento dedicato alla rivincita del verde. Alle pendici del Ponte di Mezzo, che accoglierà i giochi della sezione junior, 60 giovani artisti dipingeranno in Piazza Garibaldi e Piazza XX Settembre le grandi margherite in cartone del Giardino Artistico. Le Logge di Banchi saranno integralmente pavimentate con il prato per ospitare la sezione Fior di Foto, all’interno della quale tutti i visitatori potranno scattare, stampare e affiggere le proprie fotografie nella mostra collettiva. Il percorso espositivo raggiungerà il Giardino Scotto e la Leopolda attraverso Corso Italia e Piazza Vittorio Emanuele appena restaurata, dove l’Azienda Agricola Pacini allestirà un percorso sensoriale dedicato ai colori, ai profumi e ai sapori dell’orto. Il Giardino Scotto ospiterà le aziende ortoflorovivaistiche, le dimostrazioni di tree climbling e gli spettacoli delle danze in fiore. Il percorso espositivo terminerà alla Casa della Città Leopolda, che accoglierà l’area laboratori con i percorsi di giardinaggio per adulti e bambini, la pittura botanica, i presidi del gusto Slow Food, l’area Campagna Amica Coldiretti, i workshop per imparare a realizzare fiori di zucchero, il laboratorio Legambiente Questo è il mio parco dedicato alla costruzione del parco urbano di Cisanello, la mostra di Greenpeace Amazonia Arrosto e la mostra del concorso fotografico Fior di Città. Dallo Scalo Roncioni presso Lungarno Galilei salperanno le crociere in battello lungo il fiume Arno.

Per l’accoglienza dei visitatori è previsto l’allestimento di alcuni info point lungo il percorso espositivo e la distribuzione di una piccola pubblicazione dedicata alla città di Pisa, all’Orto Botanico e alle dimore storiche che potranno essere visitate durante l’evento. Saranno inoltre coinvolti i ristoranti del centro storico, che proporranno gustosi menù floreali offrendo ai visitatori la possibilità di trascorrere piacevoli momenti con le specialità della cucina toscana.

Il percorso espositivo sarà decorato dalle composizioni floreali preparate del Garden Club di Pisa. La Cooperativa Terra Uomini Ambiente assicurerà la logistica degli allestimenti.

Orari di apertura
Venerdì 20 aprile, h 15.00 - 19.30
Sabato 21 aprile, h 9.30 - 19.30
Domenica 22 aprile, h 9.30 - 19.30

PROGRAMMA DETTAGLIATO

Progettando il verde urbano
Largo Ciro Menotti

La Facoltà di Agraria di Pisa presenterà un’esposizione di progetti finalizzati alla diffusione della cultura del paesaggio. L’iniziativa si rivolge agli studenti del corso di laurea in progettazione e gestione del verde urbano e del paesaggio.

La rivincita del verde
Largo Ciro Menotti

Largo Ciro Menotti ospiterà un allestimento scenico basato sull’idea della riconciliazione tra casa e giardino. Nella loro realizzazione le Dott.sse Valentina Geri e Claudia Canigiani proporranno una diversa filosofia di progettazione delle nostre abitazioni, non più imprigionate in una staticità immodificabile, ma costruite in sintonia con la natura e pensate come la vita, dinamiche e multiformi.

Giardino Artistico
Piazza Garibaldi e Piazza XX Settembre

Ogni giorno 20 giovani artisti si esibiranno in una performance di live painting su grandi margherite in cartone (iniziativa a cura di Luca Scopetti).

Fior di Città Junior
Ponte di Mezzo

I visitatori più piccoli si troveranno circondati da grandi giardini dove osservare e scoprire tutti i segreti della natura, una amica preziosa con cui imparare a vivere e giocare.

Orari di svolgimento
Venerdì 20 aprile, h 15.00 - 18.00
Sabato 21 aprile, h 10.00 - 13.00 e h 15.00 - 18.00
Domenica 22 aprile, h 15.00 - 18.00

Fior di Foto
Logge di Banchi

Le Logge di Banchi accoglieranno nuovamente la sezione Fior di Foto, dove tutti i visitatori potranno stampare e affiggere le immagini realizzate durante i giorni di svolgimento della manifestazione. Le fotografie, scattate con qualunque apparecchio digitale, saranno stampate in tempo reale e potranno essere appese come tanti post-it sulle pannellature predisposte all’interno delle Logge, pavimentate per l’occasione con il prato fornito dalla ditta Bindi Pratopronto Nord. L’Associazione Culturale imago animerà lo spazio espositivo con un set fotografico e assisterà i fotografi, curando l’archivio delle immagini.

I colori, gli odori e i sapori dell’orto
Piazza Vittorio Emanuele II

Percorso sensoriale a cura dell’Azienda Agricola Pacini dedicato al gusto, all’olfatto, al tatto, all’udito e alla vista. Al centro dell’allestimento saranno posizionate delle sedute dove poter sostare piacevolmente in mezzo al verde.

Laboratori di giardinaggio
Casa della Città Leopolda

L’Associazione Pensiamo in Verde proporrà un itinerario teorico - pratico di giardinaggio guidato da esperti in botanica: il giardinaggio dalla A alla Z, suggerimenti concreti e spunti interessanti per la coltivazione di fiori, arbusti, alberi e ortaggi, nel pieno rispetto della natura.

Orari di svolgimento
Sabato 21 aprile, h 10.00 - 12.00 e h 16.00 - 18.00
Domenica 22 aprile, h 10.00 - 12.00 e h 16.00 - 18.00

Laboratorio di pittura botanica
Casa della Città Leopolda

Disegno naturalistico: osserviamo la biodiversità con creatività

Orari di svolgimento
Venerdì 20 aprile, h 16.00 - 17.30 (n. 1 sessione)
Sabato 21 aprile, h 10.00 - 12.00, h 14.00 - 15.30 e h 15.45 - 17.15 (n. 3 sessioni)
Domenica 22 aprile, h 10.00 - 12.00, h 14.00 - 15.30 e h 15.45 - 17.15 (n. 3 sessioni)

Il magico mondo dei semi
Casa della Città Leopolda

Il seme: una scatola magica pronta ad aprirsi per dar vita ad una nuova piantina
Laboratorio dedicato ai più piccoli dai 5 ai 10 anni condotto dall’Associazione Pensiamo in Verde attraverso una didattica pratica, scientifica e soprattutto ludica, per una conoscenza empirica della natura, un viaggio alla scoperta del magico mondo dei semi ricco di affascinanti curiosità.

Orari di svolgimento
Sabato 21 aprile, h 15.00 - 18.00
Domenica 22 aprile, h 15.00 - 18.00

Corso di piccolo erpetologo
Casa della Città Leopolda

Per bambini da 6 a 11 anni (i partecipanti riceveranno un attestato di frequenza)

Orari di svolgimento
Sabato 21 aprile, h 16.00 - 17.00 e h 17.00 - 18.00
Domenica 22 aprile, h 16.00 - 17.00 e h 17.00 - 18.00

Questo è il mio parco
Casa della Città Leopolda

Laboratorio per adulti e bambini sulla costruzione del parco urbano di Cisanello
Durante Fior di Città i partecipanti potranno disegnare il parco che vorrebbero disponendo sulla grande mappa presente presso lo spazio Legambiente le possibili componenti di un parco (area giochi, area naturalistica, area cani, area multifunzionale, etc.). Ogni partecipante sarà fotografato accanto al proprio progetto.

Amazzonia Arrosto
Casa della Città Leopolda

Mostra fotografica a cura di Greenpeace
Venerdì 20, sabato 21 e domenica 22 aprile, h 16.00, visita guidata con i volontari Greenpeace

Laboratori di cucina
Casa della Città Leopolda

L’area cucina allestita all’interno del salone storico accoglierà un programma di laboratori e dimostrazioni accompagnate dalla presentazione di libri, studi e pubblicazioni. Il programma dei laboratori sarà ispirato ai contenuti del Piano del Cibo della Provincia di Pisa con l’obiettivo di favorire la conoscenza delle dinamiche che regolano la catena alimentare, il diritto alla salute e la difesa della natura.

Venerdì 20 aprile, h 17.30
Fior di pane: il pane locale nella Food Economy
Giampaolo Andrich, Facoltà di Agraria dell’Università Pisa
Giacomo Sanavio, Assessore all’Agricoltura della Provincia di Pisa
Roberto Pardini, Presidente Consorzio Pane Toscano DOP
Andrea Zavanella, Presidente CNA Pisa
Aniello Ascolese, Direttore Coldiretti Pisa
Marco Sbrana, Direttore Confesercenti Pisa
Paolo Gramigni, esperto panificazione Slow Food Italia
Giuliano Meini, responsabile Slow Food Pisa
Seguirà una degustazione guidata di pane DOP Toscano

Venerdì 20 aprile, h 19.00
Fior di vino
Degustazione di vini con Simone Cantoni, docente master vini Slow Food
Lupinaio (Azienda Agricola L’Uccelliera), Averda Bianco (Azienda Agricola Cupelli), Solerte (Azienda Agricola Gli Archi)

Sabato 21 aprile, h 11.00
Madri a confronto
I bambini delle Scuole Primarie S. Caterina e Lorenzini prepareranno il pane con alcuni lieviti madre dei panifici ospiti della manifestazione. Dopo un adeguato tempo di lievitazione, i pani saranno infornati nel pomeriggio e degustati la mattina della domenica.

Sabato 21 aprile, h 13.00
Pranzo con i produttori Slow Food

Sabato 21 aprile, h 16.00
Fior d’ortica
L’ortica nell’uso culinario tradizionale
Laboratorio del Gusto Slow Food condotto da Ilaria Ferrara, autrice del libro La tavola antica. Ricette all’ortica. (Edizioni Pacini Fazi Lucca)

Sabato 21 aprile, h 17.30
Fior di verdure
Le verdure dell’orto nella cucina moderna
Laboratorio del Gusto Slow Food condotto da Francesco Ranzani

Sabato 21 aprile, h 19.00
Fior di vino
Degustazione di vini con Simone Cantoni, docente master vini Slow Food
Chianti Buscheto Vignavecchia (Azienda Agricola La Gimonda), Ficaia (Azienda Agricola L’Uccelliera), Castellaccio Bianco (Azienda Agricola L’Uccelliera)

Domenica 22 aprile, h 11.00
Madri a confronto: la resa dei conti
Degustazione dei pani fatti dai bambini delle scuole primarie

Domenica 22 aprile, h 12.00
Ricette toscane di erbe spontanee
Presentazione del libro di Paolo Buratti (Felici Editore), laboratorio di cucina e pranzo a cura dell’autore.
Un momento unico per apprezzare le potenzialità culinarie e benefiche delle erbe spontanee, un pranzo originale e indimenticabile in cui saranno riscoperte antiche tradizioni contadine da assaporare sulle nostre tavole.

Domenica 22 aprile, h 16.00
Fior di formaggio
Affinatura di formaggi caprini con erbe e fiori di stagione
Laboratorio del Gusto Slow Food, condotto da Daniele Meini, Bottega Ristoro Da’r Gallo Pisa

Domenica 22 aprile, h 17.30
Fior di gelato
Come farsi il gelato alle erbe
Laboratorio del Gusto Slow Food, condotto da Gianfrancesco Cutelli, Gelateria De’ Coltelli Pisa

Quote di partecipazione
Laboratori mattutini Madri a confronto: gratuiti
Laboratorio Fior di pane del venerdì pomeriggio: gratuito
Laboratori Fior di vino, Fior d’ortica, Fior di verdure, Fior di formaggio, Fior di gelato: 5 Euro (gratuito per i soci Slow Food)
Laboratorio di cucina e pranzo con Paolo Buratti: 20 Euro (compreso il biglietto di ingresso alla manifestazione)
Per il laboratorio di cucina di Paolo Buratti è gradita la prenotazione.

Danze in Fiore
Giardino Scotto

Sabato 21 aprile, h 16.30 - 17.30
Il fiore della danza di società
Danze di società
Circolo Pisano della Società di Danza

Sabato 21 aprile, h 17.30 - 18.30
Il florilegio: poesie in fiore
Uni.De.A.

Domenica 22 aprile, h 15.30 - 16.30
La danza dei Sette Veli
Laboratorio teorico pratico di danza del ventre con Elvira
Compagnia Yalla Ya!

Domenica 22 aprile, h 17.00 - 18.00
Spettacolo di danza del ventre
Compagnia Yalla Ya!

Crociere in battello
Partenza e rientro dalla Scalo Roncioni (Lungarno Mediceo)

Crociere in battello lungo il fiume Arno, per vivere la città da un punto di vista unico e insolito, degustando un gelato De’ Coltelli.

Orari delle crociere
Sabato 21 aprile
Prima crociera con imbarco h 10.30 e ritorno h 12.00
Seconda crociera con imbarco h 15.00 e ritorno h 16.30
Terza crociera con imbarco h 16.30 e ritorno h 18.00

Biglietto 10 Euro
Biglietto ridotto 5 Euro per i più piccoli (fino a 12 anni)
Il biglietto per la crociera può essere acquistato direttamente all’imbarco fino ad esaurimento posti (il battello può accogliere 60 passeggeri).
Per i gruppi organizzati (minimo 10 persone) è possibile acquistare i biglietti in prevendita.

Visite guidata all’Orto Botanico di Pisa
Via Ghini 5 - Pisa

Orari delle visite
Venerdì 20 aprile, h 10.30 - 12.00 / 15.00 - 16.30
Sabato 21 aprile, h 10.30 - 12.00

Giardini Sogni e Magie - XII Edizione
Centro storico

Itinerario di suggestione visiva a cura dell’Associazione Arcadia in collaborazione con il Comune di Pisa - Assessorato alla Cultura

Il godimento di uno spazio verde è tornato a essere un’emozione paragonabile a quella dei secoli d’oro, in cui i giardini per l’importanza che rivestivano nella vita quotidiana erano progettati da veri e propri artisti. Il viaggio continua negli inaccessibili e segreti giardini e spazi verdi della città, regalando un’atmosfera unica, una parentesi atemporale, un’oasi per i sensi, nel cuore verde di Pisa

Orari delle visite
Sabato 21 aprile, h 16.45 (partenza Piazza Arcivescovado)
Sabato 28 aprile, h 16.45 (partenza Piazza Solferino)
Sabato 5 maggio, h 16.45 (partenza Piazza S. Paolo a Ripa d’Arno)

ORGANIZZAZIONE

Fior di Città è un evento promosso dal Comune di Pisa e dall’Associazione Casa della Città Leopolda, in collaborazione con la Regione Toscana, la Provincia di Pisa, Fondazione Cassa di Risparmio di Pisa, la Camera di Commercio, il Parco Regionale Migliarino San Rossore Massaciuccoli, la Facoltà di Agraria, l’Orto Botanico, l’Università di Pisa, il CNR - Area della Ricerca di Pisa, le associazioni di categoria Coldiretti, CIA, Confcommercio, Confesercenti, le associazione culturali e ambientaliste Arcadia, imago, Garden Club, Greenpeace, Legambiente Pisa, Leop’Art, Pensiamo in Verde, Slow Food Condotta di Pisa, Società Italiana di Arboricoltura ONLUS, Vespa Club. Si ringraziano per la collaborazione: Azienda Ortovivaistica Pacini, Caparol Center, Bindi Pratopronto Nord, Cooperativa Terra Uomini Ambiente.